Nos Entrées

Salade verte Frs 5.50
Salade de Carottes Frs 6.50
Salade de tomates Frs 6.50
Salade mêlée Frs 7.50
Grande salade mêlée Frs 16.50
Cocktail de Crevettes Sauce Calypso Frs 16.-
Salade Caprese (Mazzarella de Bufflonne) Frs 16.-
Focaccia Blanche (Huile d’olives, Origan) Frs 7.50
Focaccia Mista Frs 18.50
 Plancha de Pizza Mista  Frs. 18.-

Nos Pâtes

Trofie au Pesto Genovese (pignons de pins, tomate cherry, parmesan) Frs 22.-
Orecchiette au saumon (crème, saumon, ail) Frs 24.-
Gnocchi à la Creme de Truffe (Copeaux de Parmesan, truffe) Frs 25.-
Raviolini à la Ricotta Mare e Monti (Crème, Bolets, Gambas) Frs 28.-
Tagliatelle Napolitaine (Sauce tomate) Frs 18.-

Nos Viandes et Poissons

Nos Viandes Grillées (Boeuf ou Cheval, avec salade en entrée)

Steak Nature Frs 29.-
Steak au Poivre Vert Frs 32.-
Steak Mousquetaire Frs 32.-
Steak Café de Paris Frs 32.-
Steak aux Morilles Frs 36.-
Steak Tartare Frs 37.-
Entrecôte Nature Frs 37.-
Entrecôte au Poivre Vert Frs 40.-
Entrecôte Café de Paris Frs 40.-
Entrecôte Mousquetaire Frs 40.-
Entrecôte aux Morilles Frs 44.-
Tournedos Nature Frs 45.-
Tournedos au Poivre Vert Frs 48.-
Tournedos Café de Paris Frs 48.-
Tournedos Mousquetaire Frs 48.-
Tournedos aux Morilles Frs 52.-

Nos Viandes sur Ardoise (Servies avec 4 sauces et salade en entrée)

Steak de Cheval Frs 35.-
Steak de Boeuf Frs 35.-
Entrecôte de Cheval Frs 42.-
Entrecôte de Boeuf Frs 42.-
Entrecôte de Cheval Maxi (300gr) Frs 49.-
Entrecôte de Boeuf Maxi (300gr) Frs 49.-
Filet de Cheval Frs 46.-
Filet de Boeuf Frs 46.-
Filet de Cheval Maxi (300gr) Frs 53.-
Filet de Boeuf Maxi (300gr) Frs 53.-

Potence flambée au Whisky (Servies avec 5 sauces, riz, salade en entrée)

Potence 250 gr. Boeuf et/ou Cheval (dès 2 Personnes) Frs 45.-/pers.

Nos Poissons (Salade en entrée)

Filets de Perche Meunière Frs 39.-

Nos Pizzas Traditionnelles

Marguerite (Tomates, Mozzarella) Frs 15.50
Napolitaine (Tomates, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives) Frs 16.50
Jambon (Tomates, Mozzarella, Jambon) Frs 18.50
Hawaï (Tomates, Mozzarella, Jambon, Ananas) Frs 18.50
Quatre Saisons (Tomates, Mozzarella, Jambon, Olives, Poivrons, Champignons) Frs 19.50
Quatre Fromages (Tomates, Mozzarella,Taleggio, Gorgonzola, Parmesan) Frs 19.50
Capricciosa (Tomates, Mozzarella, Jambon, Champignons, Œuf, Artichauts) Frs 21.50
Thon (Tomates, Mozzarella, Thon, Oignons, Olives) Frs 23.50
Végétarienne (Tomates, Mozzarella, Aubergines, Poivrons, Courgettes, parmesan, Tomates Cherry) Frs 19.50
Calabraise (Tomates, Mozzarella, Salami Piquant Cuit, Poivrons,Olives) Frs 19.50
Chasseur (Tomates, Mozzarella, Lard Fumé, Champignons, Œuf) Frs 21.50
Romana (Tomates, Mozzarella, Champignons, Jambon, Olives) Frs 19.50
Emiliana (Tomates, Mozzarella, Jambon de Parme, Tomate Cherry) Frs 23.50
Saumon (Tomates, Mozzarella, Saumon, Câpres, Oignons) Frs 22.50
Crevettes (Tomates,Tomates Cherry, Mozzarella, Crevettes, Ail) Frs 23.50
Calzone (Tomates,  Mozzarella, Champignons, Artichauts, Jambon, Jambon de Parme) Frs 24.50
Dynamite (Tomates, Mozzarella, Emincé de Boeuf, Piments) Frs 23.50

Nos Pizzas DOC
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Regina di Savoia (Tomates, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne) Frs 21.50
Parmigiana (Tomates, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Aubergines, Ricotta Salée, Rucola) Frs 23.50
Vesuvio (Pizza Carrée*)Tomates, Tomates Cherry, Mozzarella, Ricotta, Salami Piquant  Frs 22.50
Bellavista (Pizza Carrée*) (Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Aubergines, Lard de Colonatta, Rucola) Frs 24.50
Porcini* (Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Bolets, Lard,  Huile de truffe) Frs 27.50
Le 14 (Tomates, Bresaola, Ruccola, Parmesan, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne) Frs. 28.50
Miss Italia* (Tomate, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Salami Piquant, Bresaola, Jambon de Parme, Lard de Colonatta, Rucola) Frs 29.50
Crudaiola* (Tomates, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Jambon de Parme, Parmesan, Rucola) Frs 28.50

Pâtes et farines alternatives

Blanche traditionnel : Notre pâte à pizza subira une longue fermentation avant de vous être proposée, ceci afin de faciliter sa digestion et de conserver toute ses qualités gustatives.

Charbon végétal : Le charbon végétal est le plus actif des désintoxiquants naturels connus. Son efficacité pour contrer plusieurs problèmes de santé comme des troubles digestifs et intestinaux est reconnue.

Spiruline (Supp 2.-) : La spiruline est une algue spiralée qui existe depuis 3 milliards d’années. Faible en calorie, elle contient une grande quantité de protéines, également riche en acide folique et en fer

 

Riz Venere Nero (Supp 2.-) :  le riz noir a plusieurs arguments à faire valoir. Riche en vitamines B et E, en minéraux, en fibres et en antioxydants, on y trouve également des acides aminés essentiels et des oligo-éléments comme le fer ou le calcium. Autre atout : il est pauvre en sucre.

Curcuma (Supp 2.-) : Grace à son principe actif, la curcumine, le curcuma est un puissant anti-inflammatoire, antioxydant, allié précieux pour votre système digestif et votre foie.

Chanvre (Supp 2.-) :La graine de chanvre est une excellente source de fibres à la fois soluble (20%) et insolubles (80%)

(Sur disponibilité)

Mini Pizzas Enfants Frs 3.- de Moins (Sauf les Pizzas avec « * »)

 

 

Desserts

Nos Desserts

Tiramisu Frs 8.-
Crème Brûlée Frs 8.-
Profiteroles au caramel beurre salé Frs. 10.-
Duo de Baba au rhum et limoncello Frs 12.-
Pizza Nutella Frs 15.-
Coulant au chocolat et sorbet à l’orange Frs. 12.-
Le Café gourmand Frs. 13.-
Sorbet Colonel (Sorbet citron, vodka) Frs 11.-
Sorbet Abricotine (Sorbet abricot, abricotine) Frs 11.-
Sorbet Williamine (Sorbet poire, williamine) Frs 11.-
Sorbet Cassis (Sorbet cassis, liqueur de cassis) Frs 11.-
Raisins à la Lie et Glace Vanille Frs 11.-
Sélection de notre artisan glacier :
Boule de Glace /Sorbet (Vanille, Citron de Sicile, Abricot, Poire, Orange de Sicile, Cassis, Café Arabica, Chocolat Noir 70%, Caramel au Beurre Salé, Mangue, Barba papa) Frs 3.50